Geschrieben von admin am 18. Mai 2008 | Abgelegt unter Allgemein
Der Sanddorn
Der Sanddorn gehört zu den Ölweidengewächsen und ist ein mittelgroßer Strauch mit weidenähnlichen Blättern. Er ist ein sperriger, verzweigter Strauch mit grau-grünen, schmalen und fast stiellosen Blättern, die an die Weide erinnern. Die Zweige laufen in einen Dorn aus. Der Sanddorn wird bis zu 3 m groß, trägt keine Blüten, aber später zahlreiche gelbe [...]
Geschrieben von admin am 18. Mai 2008 | Abgelegt unter Allgemein
Kleine Backschule
Dauer 1,5- 2 Std.
Wir betreiben ein klein wenig Warenkunde, stellen verschiedene Mehlsorten vor und erklären warum Hefe immer Bio ist.
Danach geht´s (bäckermäßig ausgestattet) ans Material: Backen ist nicht nur Teig kneten, sondern eine erfüllende, kreative Tätigkeit. Sie zieht - früher oder später - auch die Eltern mit in ihren Bann. Sicher!
Die erzeugten Teiglinge werden [...]
Geschrieben von admin am 17. Mai 2008 | Abgelegt unter Allgemein
Der führende Landhandel für Bio-Waren im Bereich Rostock, Wismar und Schwerin.
Biofrisch Nordost wurde seinerzeit von Martin Lamp und Volker Brinkmann gegründet und von einem kleinen Verkaufswagen zu einem gut strukturiertem Erzeugernetzwerk vergrößert.
Sie beliefern verschiedene Verkaufsstellen in den Hansestädten auf einigen Wochenmärkten z.b.:
Rostock, Neuer Markt (jeden Freitag) 8 bis 17 Uhr
Rostock, Margaretenplatz (jeden Mittwoch 13 bis [...]
Geschrieben von admin am 17. Mai 2008 | Abgelegt unter Allgemein
Gemüsehof Bastorf
Der Haupt-Kooperationsbetrieb unseres Hof-Markts…
Frisches Gemüse direkt vom Bio-Bauern Reinhard - bei uns im Regal mit einer Wahnsinns-Ökobilanz: Die Lieferstrecke beträgt gerade mal fußläufige 600m!
Je nach Saison gibt es Tomaten, Fenchel, Salate, Rüben, Karotten, Kartoffeln,… Wir beziehen die Leckereien vom Gemüsehof - von Mai bis November frisch, danach als Lagergemüse. Neben dem Verkauf finden diese [...]
Geschrieben von admin am 17. Mai 2008 | Abgelegt unter Allgemein
Willkommen im Hof-Markt auf dem Gutshof Bastorf beim Ostseebad Kühlungsborn.
Hier an der Mecklenburgischen Ostseeküste ist die Natur noch intakt. Weite Felder, tiefgrün-frische Wiesen, saubere und klare Luft geben die Basis für die besten Produkte des Landes.
Diese haben wir zusammengetragen oder produzieren für Sie im eigenen Hause in der Bio-Backstube, dem Kräutergarten oder der Hofküche unseres [...]
